600多加盟项目汇聚北京 餐饮类仍为投资首选

xiaotai健康快讯 05-06
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  中新网北京新闻5月4日电 (记者 尹力)2018盟享加中国特许加盟展•北京站于4日在国家会议中心开幕,来自全球20多个国家和地区的600多个优质加盟项目集聚于此。从展会现场来看,快餐、茶饮仍是当下投资热门,智慧零售、VR技术等新技术新业态也吸引了不少关注。

  据主办方介绍,2018北京站是该展会举办20年来规模最大的一届,共有600多个加盟品牌参展,同比增长了20%,不仅创下该展会的新高,也创下所有同类加盟展参展品牌数量最高纪录。

  本次展会的展出范围涵盖餐饮、零售、服务三大板块超过70种业态。现场除了中西餐饮、快餐小吃、零售专卖、教育培训各种常见业态外,还有抹茶甜品、冻酸奶、分子冰淇淋、无人超市、自助零售机、养老保健等当下正流行的业态。

  参展品牌中,餐饮业最多,占比近半。按细分品类分析,快餐小吃、休闲饮品、教育培训可谓是这次展会的“三大巨头”。据粗略统计,现场中式快餐和特色小吃品牌有上百个之多;茶饮、果饮、冰淇淋、冻酸奶、燕窝、甜品等各类休闲饮品七八十家;教育培训类品牌有四五十家。  同时,参展品牌还呈现出健康化、体验化、跨界化三大风向。在今年的中式快餐市场,新流行的“极致单品”是清爽不油腻的酸菜鱼;休闲饮品市场,以抹茶为特色的甘兔庵、抹茶屯等成为年轻人的新宠;朋友圈爆红的张阿姨奶茶主打“健康无奶精”。休闲健身类除了常见的游泳、健身房之外,还出现了室内滑雪培训品牌雪乐山等更多运动类型。此外,养生保健、医疗健康、医药零售等品类也显著升温。

  在竞争激烈的当下,如何吸引和留住顾客?不少品牌选择了“体验化”作为突破口,个性化、温度感、沉浸式等词汇越来越多地成为产品和服务的关键词。主题化的店面、艺术化的包装和造型、故事化的产品、表演化的现场制作过程、个性化的贴心服务、真实化的体验……纷纷成为品牌吸引目光、突出重围的利器。

  此外,各式各样的“+”式品牌也成为本次展会上一道亮丽的风景线。“西餐+早教”的Funbreeze放风亲子餐厅,“咖啡+恋爱社交”为主题的MarryUculb爱情咖啡馆、“咖啡+古董家具售卖”的LC欧洲古董咖啡、“餐饮+音乐”的桃花洛音乐餐厅……这些跨界业态未来走向如何,令人好奇。

  据主办方介绍,本次北京站的活动吸引了来自22个省市自治区的观众,其中不乏从新疆、云南、宁夏等地区赶来的投资人。 

 其中,26岁至35岁的投资人占比超过一半,其次是36岁至45岁的投资人占比近三成,25岁以下投资人和46岁以上投资人均占比不足10%。在投资偏好上,超过65%的投资人仍然首选餐饮作为投资方向,智慧零售、VR技术等新技术新业态也吸引不少关注,50万元以下投资的中小型项目相对更受青睐。

  中国特许加盟展负责人徐燕表示,盟享加平台未来还将逐步纳入供应商、服务商、咨询商等等加盟生态链上更多的环节,促进其沟通和交流,进而助力行业发展。

  北京站活动将持续至5月6日。其后,盟享加中国特许加盟展还将继续巡展广州、上海、南京等城市,并根据城市特性举办不同主题的论坛。(完)

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